철분과 락토페린을 통한 경기력 향상
마그네슘과 더불어 철분은 운동선수들에게 가장 중요한 미네랄로 여겨집니다. 특히 산소 운반 및 혈액 구성 성분으로서의 철분의 역할이 잘 알려져 있기 때문에, 조기 피로감이나 경기력 저하의 원인이 철분 결핍일 가능성이 높습니다. 여성 운동선수들은 생리로 인한 철분 손실을 이유로 철분 보충제나 수액 주사를 받는 경우가 많습니다. 하지만 50ml 이상의 수액 주사는 도핑으로 간주될 수 있으며, 철분 보충제는 변비와 같은 부작용을 유발할 수 있습니다. 또한, 과다 복용 시 다른 영양소와의 상호작용으로 인한 부작용도 발생할 수 있습니다.
락토페린, 철분 운반 단백질
락토페린 섭취는 "반복적인 철분 결핍과 고용량 철분 보충제의 부작용"이라는 딜레마에 대한 해결책을 제시할 수 있습니다. 락토페린은 철분과 결합하는 운반 단백질로, 포유류의 젖에 고농도로 존재합니다. 철분 결합 및 운반 기능 외에도 면역 조절, 항염증, 항산화 효과도 있습니다. 2012년부터 락토페린은 EU에서 신규 식품 성분으로 등재되어 다양한 제품에 사용되고 있으며, 특히 면역 체계에 미치는 긍정적인 효과 때문에 주목받고 있습니다. 여러 연구에서 락토페린이 철분 운반체로서 매우 우수한 효과를 보인다고 보고하고 있습니다. 헤모글로빈, 혈청 철분, 혈청 페리틴 수치 및 적혈구 수가 유의미하게 증가했으며, 동시에 보충제에 대한 내성도 향상된 것으로 나타났습니다(Rezk 2015, Paesano 2010, Nappi 2009).
철분과 락토페린을 통한 운동 능력 향상
여성 장거리 달리기 선수를 대상으로 한 연구에서는 락토페린이 이 집단에서 흔히 발생하는 빈혈을 예방하는 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다(Koikawa 2008). 또한, 본 연구는 락토페린과 (저용량) 철분을 8주간 보충했을 때 다음과 같은 운동 능력 향상을 보여주었습니다.
• 젖산 축적 감소
• 철분 단독 섭취 대비 젖산 제거 효율 향상
• 혈중 철분 수치 개선으로 인한 에너지 대사 향상
권장 사항
요약하자면, 운동선수, 특히 여성에게 흔히 나타나는 철분 결핍과 그로 인한 운동 능력 저하는 락토페린 보충제를 저용량 철분 및 비타민 C와 함께 섭취함으로써 더욱 효과적이고 부작용이 적은 방식으로 개선할 수 있습니다. 또한, 이러한 보충제 섭취는 장기적인 예방 조치로도 권장됩니다. SPONSER®는 복용이 간편한 캡슐 형태의 락토페린을 제공합니다. 1일 2캡슐 섭취 시 락토페린 200mg, 철분 14mg(일일 권장량의 100%), 비타민 C 48mg(일일 권장량의 60%)을 섭취할 수 있습니다. 더 자세한 연구 결과와 그래프가 포함된 전체 논문(PDF)을 다운로드하려면 여기를 클릭하십시오.
문헌
Koikawa et al. (2008): 여성 장거리 달리기 선수의 빈혈 예방을 위한 락토페린 섭취의 효과. Biosci Biotechnol Biochem, 72(4),931-5.
Nappi et al. (2009): 철 결핍성 빈혈이 있는 임산부에서 경구용 소 락토페린과 황산제일철의 효능 및 내약성 비교: 전향적 대조 무작위 연구. Acta Obstet Gynecol Scand, 88(9):1031-5.
Paesano et al. (2010): 임산부의 철 결핍 및 철 결핍성 빈혈 치료에 있어 락토페린과 황산제일철의 효능 비교. Biometals, 23:411-7.
Rezk et al. (2015): 임신 중 철 결핍성 빈혈 치료를 위한 경구용 락토페린과 황산제일철 및 푸마르산제일철의 비교. J Adv Nutr Human Metabol, 2016;29(9):1387-90.
저자: 레모 유첼러
스포츠 푸드 스폰서 연구개발 책임자
응용식품과학공학과 (UAS)
영양 및 건강학 석사 (ETHZ)
철분과 락토페린을 통한 경기력 향상
마그네슘과 더불어 철분은 운동선수들에게 가장 중요한 미네랄로 여겨집니다. 특히 산소 운반 및 혈액 구성 성분으로서의 철분의 역할이 잘 알려져 있기 때문에, 조기 피로감이나 경기력 저하의 원인이 철분 결핍일 가능성이 높습니다. 여성 운동선수들은 생리로 인한 철분 손실을 이유로 철분 보충제나 수액 주사를 받는 경우가 많습니다. 하지만 50ml 이상의 수액 주사는 도핑으로 간주될 수 있으며, 철분 보충제는 변비와 같은 부작용을 유발할 수 있습니다. 또한, 과다 복용 시 다른 영양소와의 상호작용으로 인한 부작용도 발생할 수 있습니다.
락토페린, 철분 운반 단백질
락토페린 섭취는 "반복적인 철분 결핍과 고용량 철분 보충제의 부작용"이라는 딜레마에 대한 해결책을 제시할 수 있습니다. 락토페린은 철분과 결합하는 운반 단백질로, 포유류의 젖에 고농도로 존재합니다. 철분 결합 및 운반 기능 외에도 면역 조절, 항염증, 항산화 효과도 있습니다. 2012년부터 락토페린은 EU에서 신규 식품 성분으로 등재되어 다양한 제품에 사용되고 있으며, 특히 면역 체계에 미치는 긍정적인 효과 때문에 주목받고 있습니다. 여러 연구에서 락토페린이 철분 운반체로서 매우 우수한 효과를 보인다고 보고하고 있습니다. 헤모글로빈, 혈청 철분, 혈청 페리틴 수치 및 적혈구 수가 유의미하게 증가했으며, 동시에 보충제에 대한 내성도 향상된 것으로 나타났습니다(Rezk 2015, Paesano 2010, Nappi 2009).
철분과 락토페린을 통한 운동 능력 향상
여성 장거리 달리기 선수를 대상으로 한 연구에서는 락토페린이 이 집단에서 흔히 발생하는 빈혈을 예방하는 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다(Koikawa 2008). 또한, 본 연구는 락토페린과 (저용량) 철분을 8주간 보충했을 때 다음과 같은 운동 능력 향상을 보여주었습니다.
• 젖산 축적 감소
• 철분 단독 섭취 대비 젖산 제거 효율 향상
• 혈중 철분 수치 개선으로 인한 에너지 대사 향상
권장 사항
요약하자면, 운동선수, 특히 여성에게 흔히 나타나는 철분 결핍과 그로 인한 운동 능력 저하는 락토페린 보충제를 저용량 철분 및 비타민 C와 함께 섭취함으로써 더욱 효과적이고 부작용이 적은 방식으로 개선할 수 있습니다. 또한, 이러한 보충제 섭취는 장기적인 예방 조치로도 권장됩니다. SPONSER®는 복용이 간편한 캡슐 형태의 락토페린을 제공합니다. 1일 2캡슐 섭취 시 락토페린 200mg, 철분 14mg(일일 권장량의 100%), 비타민 C 48mg(일일 권장량의 60%)을 섭취할 수 있습니다. 더 자세한 연구 결과와 그래프가 포함된 전체 논문(PDF)을 다운로드하려면 여기를 클릭하십시오.
문헌
Koikawa et al. (2008): 여성 장거리 달리기 선수의 빈혈 예방을 위한 락토페린 섭취의 효과. Biosci Biotechnol Biochem, 72(4),931-5.
Nappi et al. (2009): 철 결핍성 빈혈이 있는 임산부에서 경구용 소 락토페린과 황산제일철의 효능 및 내약성 비교: 전향적 대조 무작위 연구. Acta Obstet Gynecol Scand, 88(9):1031-5.
Paesano et al. (2010): 임산부의 철 결핍 및 철 결핍성 빈혈 치료에 있어 락토페린과 황산제일철의 효능 비교. Biometals, 23:411-7.
Rezk et al. (2015): 임신 중 철 결핍성 빈혈 치료를 위한 경구용 락토페린과 황산제일철 및 푸마르산제일철의 비교. J Adv Nutr Human Metabol, 2016;29(9):1387-90.
저자: 레모 유첼러
스포츠 푸드 스폰서 연구개발 책임자
응용식품과학공학과 (UAS)
영양 및 건강학 석사 (ETHZ)