동계훈련 및 경기 중 영양보충
여름과 겨울 스포츠 영양의 기본 원칙은 같지만, 몇 가지 중요한 차이점이 있습니다. 핵심 사항을 살펴보고 선수들이 주의해야 할 점을 알아보겠습니다.
겨울: 갈증은 덜 느끼지만 수분 섭취는 더 많이 필요
기본적으로 추운 날씨에는 에너지 요구량이 증가하고, 고도가 높을수록 수분 요구량도 증가합니다. 고지대의 건조한 공기는 호흡을 통해 많은 수분을 배출하게 하는데, 이는 과학적으로 입증된 사실입니다. 해발 2,000미터 이상에서 진행되는 스포츠 활동(예: 스키 투어)의 경우, 이는 경기력에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 에너지 섭취와 규칙적인 수분 섭취에 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 수분 요구량은 비슷하지만, 겨울에는 일반적으로 갈증을 덜 느끼고 추위로 인한 체온 손실을 보충하기 위해 더 많은 에너지가 필요합니다.
권장 사항: 스포츠 음료는 따뜻하게 드세요
활력이 뛰어난 스포츠 음료인 롱 에너지(LONG ENERGY)와 컴피티션(COMPETITION®)은 충분한 수분과 에너지를 공급해주기 때문에 스키 투어링을 즐기는 분들께 추천합니다. 스포츠 티(SPORT TEA) 또한 좋은 선택입니다. 스포츠 음료는 따뜻하게 데워서 보온병에 담아 휴대하는 것이 가장 좋습니다. 겨울에는 여름보다 음료 섭취량이 적은 경우가 많으므로, 조금 더 진하게 타서 드시는 것이 좋습니다.
냉동 에너지 바의 대안
에너지 바는 추운 날씨에 딱딱하게 굳어버리는 경우가 많습니다. 초콜릿 코팅이 없는 에너지 바는 몸에 직접 붙여서 섭취할 때까지 적당한 식감을 유지하는 것이 좋습니다. 액상 에너지 젤은 거의 항상 섭취할 수 있습니다.
주의 사항: 겨울철 스포츠 활동 중 면역력 저하
겨울철 스포츠 활동은 면역력에 큰 부담을 줍니다. 차가운 공기를 지속적으로 흡입하기 때문에 면역 체계와 호흡기에 상당한 부담이 가해집니다. 이뮤노가드(IMMUNOGUARD)에 함유된 것과 같은 뉴클레오티드는 이러한 회복에 도움을 줄 수 있습니다.
사용 편의성을 고려하세요
주머니에서 에너지바를 꺼내거나 장갑을 낀 채 보온병 뚜껑을 여는 것은 꽤 번거로울 수 있습니다. 따라서 실용성을 고려하는 것이 중요합니다. 크로스컨트리 스키용 수분 벨트는 따뜻한 음료뿐만 아니라 에너지바와 젤도 보관할 수 있습니다.
고지대에서의 회복 지연
겨울 스포츠에서도 회복은 여름철과 마찬가지로 중요합니다. 겨울철에는 수분 보충과 근육 회복을 위한 에너지 및 단백질 보충에 집중해야 합니다. 영양학적 관점에서 다른 측면은 고려하지 않는 것이 좋습니다. 회복을 위한 첫 단계로 따뜻한 음료나 음식을 섭취하여 체온을 높이고 추가적인 열 발생에 에너지를 소모하지 않도록 하는 것이 자연스럽고 적절합니다. 예를 들어, 리커버리 셰이크(RECOVERY SHAKE)는 좋은 우유 제품입니다. 단, 끓인 우유가 아닌 따뜻한 우유를 사용해야 합니다.
저자: 레모 유첼러
스포츠 푸드 스폰서 연구 개발 책임자
응용 식품 과학 공학 학사 (UAS)
영양 및 건강 석사 (ETHZ)
동계훈련 및 경기 중 영양보충
여름과 겨울 스포츠 영양의 기본 원칙은 같지만, 몇 가지 중요한 차이점이 있습니다. 핵심 사항을 살펴보고 선수들이 주의해야 할 점을 알아보겠습니다.
겨울: 갈증은 덜 느끼지만 수분 섭취는 더 많이 필요
기본적으로 추운 날씨에는 에너지 요구량이 증가하고, 고도가 높을수록 수분 요구량도 증가합니다. 고지대의 건조한 공기는 호흡을 통해 많은 수분을 배출하게 하는데, 이는 과학적으로 입증된 사실입니다. 해발 2,000미터 이상에서 진행되는 스포츠 활동(예: 스키 투어)의 경우, 이는 경기력에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 에너지 섭취와 규칙적인 수분 섭취에 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 수분 요구량은 비슷하지만, 겨울에는 일반적으로 갈증을 덜 느끼고 추위로 인한 체온 손실을 보충하기 위해 더 많은 에너지가 필요합니다.
권장 사항: 스포츠 음료는 따뜻하게 드세요
활력이 뛰어난 스포츠 음료인 롱 에너지(LONG ENERGY)와 컴피티션(COMPETITION®)은 충분한 수분과 에너지를 공급해주기 때문에 스키 투어링을 즐기는 분들께 추천합니다. 스포츠 티(SPORT TEA) 또한 좋은 선택입니다. 스포츠 음료는 따뜻하게 데워서 보온병에 담아 휴대하는 것이 가장 좋습니다. 겨울에는 여름보다 음료 섭취량이 적은 경우가 많으므로, 조금 더 진하게 타서 드시는 것이 좋습니다.
냉동 에너지 바의 대안
에너지 바는 추운 날씨에 딱딱하게 굳어버리는 경우가 많습니다. 초콜릿 코팅이 없는 에너지 바는 몸에 직접 붙여서 섭취할 때까지 적당한 식감을 유지하는 것이 좋습니다. 액상 에너지 젤은 거의 항상 섭취할 수 있습니다.
주의 사항: 겨울철 스포츠 활동 중 면역력 저하
겨울철 스포츠 활동은 면역력에 큰 부담을 줍니다. 차가운 공기를 지속적으로 흡입하기 때문에 면역 체계와 호흡기에 상당한 부담이 가해집니다. 이뮤노가드(IMMUNOGUARD)에 함유된 것과 같은 뉴클레오티드는 이러한 회복에 도움을 줄 수 있습니다.
사용 편의성을 고려하세요
주머니에서 에너지바를 꺼내거나 장갑을 낀 채 보온병 뚜껑을 여는 것은 꽤 번거로울 수 있습니다. 따라서 실용성을 고려하는 것이 중요합니다. 크로스컨트리 스키용 수분 벨트는 따뜻한 음료뿐만 아니라 에너지바와 젤도 보관할 수 있습니다.
고지대에서의 회복 지연
겨울 스포츠에서도 회복은 여름철과 마찬가지로 중요합니다. 겨울철에는 수분 보충과 근육 회복을 위한 에너지 및 단백질 보충에 집중해야 합니다. 영양학적 관점에서 다른 측면은 고려하지 않는 것이 좋습니다. 회복을 위한 첫 단계로 따뜻한 음료나 음식을 섭취하여 체온을 높이고 추가적인 열 발생에 에너지를 소모하지 않도록 하는 것이 자연스럽고 적절합니다. 예를 들어, 리커버리 셰이크(RECOVERY SHAKE)는 좋은 우유 제품입니다. 단, 끓인 우유가 아닌 따뜻한 우유를 사용해야 합니다.
저자: 레모 유첼러
스포츠 푸드 스폰서 연구 개발 책임자
응용 식품 과학 공학 학사 (UAS)
영양 및 건강 석사 (ETHZ)